Bułeczki z płatkami drożdżowymi

Jeśli szukasz przepisu na pyszne bułeczki, które są nie tylko proste w wykonaniu, ale także bardzo smaczne, to koniecznie przeczytaj dalej! Dziś przedstawiam Ci przepis na bułeczki z płatkami drożdżowymi, które stanowią idealną propozycję na śniadanie, podwieczorek czy wieczorną przekąskę. Ich przygotowanie nie jest skomplikowane, a efekt końcowy na pewno zachwyci Twoich domowników i gości.

Te bułeczki są miękkie i puszyste, a płatki drożdżowe dodają im wyjątkowego smaku i chrupkości. Co więcej, w przeciwieństwie do wielu sklepowych wypieków, które pełne są konserwantów i sztucznych dodatków, te bułeczki są w pełni naturalne i zdrowe.

Wystarczy kilka prostych składników i kilka kroków, aby uzyskać pyszne bułeczki, które z pewnością będą ulubioną przekąską Twojej rodziny. Gotowi na przygotowanie tych pysznych bułeczek? Przejdźmy więc do konkretów!

Składniki:

✔3 1/2 szklanki mąki pszennej

✔1/2 szklanki płatków drożdżowych

✔1/4 szklanki cukru

✔1 1/4 łyżeczki soli

✔2 1/4 łyżeczki suchych drożdży

✔1/2 szklanki mleka

✔1/2 szklanki wody

✔1/4 szklanki oleju roślinnego

✔1 jajko

Sposób przygotowania:

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, płatki drożdżowe, cukier, sól i suche drożdże.

2. W osobnej misce wymieszaj mleko, wodę, olej i jajko.

3. Dodaj mokre składniki do suchych składników i wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.

4. Przełóż ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i wyrób przez około 10 minut, aż będzie miękkie i elastyczne.

5. Przełóż ciasto do dużej miski posmarowanej olejem, przykryj ściereczką i odstaw na około godzinę, aż podwoi swoją objętość.

6. Po godzinie, wyjmij ciasto z miski i uformuj z niego małe bułeczki. Umieść je na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.

7. Przykryj bułeczki ściereczką i odstaw na około 30 minut, aż ponownie podwoją swoją objętość.

8. Przed włożeniem do piekarnika, posmaruj bułeczki roztrzepanym jajkiem.

9. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza przez około 15-20 minut, aż bułeczki będą rumiane.

10. Po wyjęciu z piekarnika, pozostaw bułeczki do ostygnięcia na blasze do pieczenia przez około 5 minut, a następnie przenieś je na kratkę do ostygnięcia.

Gotowe! Twoje bułeczki z płatkami drożdżowymi są gotowe do podania. Smacznego!