PRZEPIS - Tortilla z płatkami drożdżowymi.

Tortilla z płatkami drożdżowymi.

Szybki posiłek na upalny dzień? Dzisiaj obiecana wcześniej przepyszna alternatywa dla zwykłych kanapek - niecodzienna tortilla z jajkiem, serem żółtym, warzywami oraz płatkami drożdżowymi, które idealnie podkreślają smak dania.

Składniki:

✔ tortilla pełnoziarnista

✔ 2 jajka

✔ 2 plastry sera żółtego

✔ sos pomidorowy lub ketchup

✔ pomidor

✔ pół ogórka zielonego

✔ płatki drożdżowe

Przygotowanie:

Jajka roztrzepać w miseczce i przyprawić wg uznania solą oraz pieprzem. Na patelni rozgrzać olej, po czym przelać masę jajeczną. Przykryć tortillą i smażyć ok. 2 minuty, a następnie przełożyć na drugą stronę i ułożyć ser oraz pokrojone w plasterki warzywa. Złożyć tortillę na pół dwukrotnie i przełożyć na talerz. Całość polać sosem i posypać płatkami drożdżowymi.

Smacznego!