Inulina

W poszukiwaniu alternatywy dla produktów zawierających błonnik lub zamienników cukru można natrafić na suplement diety, jakim jest inulina z cykorii w formie proszku. To polisacharyd, czyli wielocukier, który znajduje zastosowanie m.in. jako prebiotyk oraz dodatek do żywności (głównie artykułów mlecznych). Ma delikatnie słodki smak oraz konsystencję przypominającą skrobię. Pozyskiwana może być nie tylko z korzenia cykorii, ale także innych roślin, takich jak łopian, karczoch, mniszek lekarski czy agawa.

Suplement diety: inulina z cykorii

Inulina w proszku Enkioo dostępna jest w opakowaniach 500 g oraz 1 kg. Nadaje się do stosowania wraz z innymi produktami spożywczymi w formie płynnej — ze względu na dużą rozpuszczalność w wodzie. Powinna być dawkowana zgodnie z zaleceniami producenta: dzienna porcja wynosi 12 g i należy rozpuścić w 100-150 ml płynu. Przed skorzystaniem z oferty warto dokładnie zapoznać się z tabelą wartości odżywczych oraz dokładnymi wskazaniami co do stosowania suplementu w codziennej diecie.