Przygotowanie domowych słodyczy:
Maltitol może być używany do przygotowywania różnego rodzaju słodkich przysmaków, takich jak czekoladki, karmelki, batoniki czy lizaki. Dzięki swojej zdolności do topienia i solidyfikacji, maltitol jest doskonałym składnikiem do tworzenia domowych słodyczy.
Przygotowanie konfitur i dżemów:
Maltitol może być stosowany do słodzenia konfitur, dżemów i powideł. Dzięki swojej rozpuszczalności w wodzie i słodkiemu smakowi, dodaje przyjemnego aromatu i słodyczy do owocowych przetworów.
Słodzenie napojów:
Maltitol można dodawać do napojów, takich jak smoothie, koktajle, soki czy herbaty, aby nadać im słodycz bez konieczności dodawania tradycyjnego cukru.
Dodawanie do wyrobów piekarskich:
Maltitol można stosować jako składnik do pieczenia, włączając go w skład ciast, ciastek, babeczek czy chleba. Dzięki swojej termostabilności, nie traci właściwości podczas procesu pieczenia.
Dosładzanie sosów i dressingów:
Maltitol może być dodawany do różnego rodzaju sosów i dressingów, zarówno słodkich, jak i słonych, aby nadać im delikatną słodycz i zrównoważyć smak potraw.
Maltitol oferuje szerokie możliwości kulinarnego wykorzystania, umożliwiając cieszenie się słodkimi smakami bez konieczności sięgania po tradycyjny cukier.